Ich folgte Ihren Vorsprung auf scovilles und festgestellt, dass capsaicin ist, was macht ein Pfeffer gesund, aber es ist auch, was macht es scharf, also ich denke, dass beantwortet die Frage Danke. Dies ist sehr nützlich, Informationen. Ich kann nicht glauben, dass kleine Mexikanische Cafés gehen Sie durch so viel Mühe. Sie müssen auch nicht erwähnen, welche Art von Gold-und Silberbarren. Vielleicht kaufen eine höhere Qualität grill mit zu beginnen,...und decken Sie es, wenn es nicht in Gebrauch ist? @Joe danke!!! Das ist eine gute Idee!!! In welchen Fall verwende ich die chili-ristra? Im fine dining? Es ist das äquivalent zu versuchen, um zu Kochen eine Dose Bohnen ohne öffnen des können... Wärme == ausbau == boom. Es ist und es hängt davon ab, wie heiß euer Ofen ist. Die selbstentzündungstemperatur von Papier ist 424-475 °F. Wenn Sie Backen bei Temperaturen unterhalb dieses Bereichs, sollte es in Ordnung sein. Ich habe nie bemerkt, off-flavours. Ich bin mir ziemlich sicher, das ist genau richtig-ich habe gesehen, Gordon Ramsay tun dies im Rezept-videos. Würde nicht die gleiche sein in umgekehrter wahr, obwohl? Während wir brauchen, um der Pumpe mehr Wärme in das system, wenn wir Lebensmittel in das öl, es haben auch mehr Hitze-Energie "Reserven" im system zu halten die Temperatur stabil? Im wesentlichen glaube ich, dass wir üben die gleiche Sache, wenn wir eine Menge öl, um sicherzustellen, dass das gesamte system viel Energie zu vermeiden, große temp Schwankungen. Entlang dieser Linien, ich Frage mich, ob so etwas wie ein block aus rostfreiem Stahl würde den trick tun besser? Ermöglicht uns die übertragung von Wärme von öl zu blockieren, schnell, aber auch mehr Energie speichern, die im system ohne zusätzliches öl? Erwähnenswert ist, wie ein Texaner, dass 100F ist ... "Raumtemperatur" für Honig (außen) in den Bienenstöcken im Sommer... Also, ob Sie sich 100F zu "heizen" ist ein bisschen... zur Debatte. Und beachten Sie, dass kochendes Wasser entfernt werden, im wesentlichen alle gelösten Gase aus. Nicht viel wird redissolve in der Zeit, die es dauert, das Wasser zu kühlen, wieder zu 80°C. @derobert, Das ist richtig, es gibt ein paar Varianten der es, mit ein wenig anderen Aromen, oder Farbstoffe, aber Sie sind alle aufgerufen, shirini-e-Nokhodchi. in der Tat, wenn es ist Reine folk-lore dann alles, was ich erwarten, zu hören ist nur, dass...und das ist wirklich alles, was ich erwarte. Definitiv nicht Merkur. Erstens, Sie wäre viel zu teuer. Wird sicher herausfinden, da es offensichtlich keine wirklichen Antworten hier; scheint mir zu sein oxidierende von INNEN heraus (!) Ich habe es ein paar Jahre, es ist noch nie eine Spülmaschine. Schneiden eines offenen im Labor morgen, um das herauszufinden. Wenn Sie etwas aus der Ferne toxische ich werde alle wissen lassen. Viele Unternehmen jetzt die Kennzeichnung Ihrer Pakete mit Informationen Auflistung von anderen Produkten verarbeitet werden, in Ihren Einrichtungen, so dass Personen mit Allergien oder diätetische Einschränkungen bewusst sein. Grund für Milch **unbestätigt** es hilft bei der Reduzierung der Wärme von peperoni ohne den Geschmack. @RossRidge ich bin eigentlich nicht unbedingt auf der Suche nach einer cremigen Soße, in diesem speziellen Fall. Ich würde lieber etwas um Makkaroni, die lassen es abgedeckt in klebrigen, cheesey, Güte. aber ich möchte vermeiden, große Klumpen von Käse. @Catija - bin ich traurig, dass meine Kenntnisse im Backen Bereich ist sehr begrenzt. Also ich will einfach nur, warum müssen wir, die Graham Cracker Kruste. @jefromi, pls. fühlen Sie sich frei, um die OP mit einer besseren Antwort. :-) Die Pektin-Theorie ist interessant, aber die Art, wie lese ich die Frage, im ersten Schritt nur Senf, Wasser und Essig gemischt, und es ist diese Mischung, die nicht immer verdicken. Es hilft nicht dump die heiße agar-agar-Flüssigkeit direkt in die kalte Creme (die machen es cool, um schnell was in Klumpen), sondern um einen Teil der Creme auf den agar-Mischung zuerst mischen und dann zügig die Integration in den rest der kalten Sahne. Könnte auch eine gute Idee, nicht haben eine super Gesichtscreme, um mit zu beginnen. Aber es erfordert ein bisschen übung, das gebe ich zu. Plus gekocht Salat = igitt Ich mag verwenden Sie zwei Sätze von zangen, eine für jede hand. Tofu... ruckelt? Wie funky. Ich ll haben zu prüfen, um dies bei den lokalen asiatischen Markt. Das ist wahrscheinlich zu dünnflüssig für eine leicht zu transportierende Nahrung. @JohnEye kennen Sie ein Rezept, das Sie verlinken können. Mich würde interessieren, zu sehen, dass. Pfui, mehr anekdotische Beweise über die Sicherheit der Lebensmittel. Das ist wirklich kompletter Unsinn. Vielleicht das größte problem mit Anekdoten wie dieser ist, dass, wenn Leute sagen "ich/er/Sie nicht krank", Sie unweigerlich bedeuten, dass *Sie nicht **erscheinen** krank unmittelbar danach.* Das problem ist, dass die Krankheit entwickeln kann Stunden oder sogar Tage später, und zu diesem Zeitpunkt haben die meisten Menschen vergessen über den ursprünglichen Vorfall. Jedenfalls kann man sagen, dass das unwissenschaftlich, weil es bezieht sich auf die fermentation die Kultivierung und dry-aging "absichtlich verdorben".

Wollen Sie (mehr oder weniger) das gleiche Brot Rezept für den Aroma Gründen? Wenn dem so ist, ist die Beschichtung der Außenseite mit öl oder butter kann helfen, pflegen die Weichheit. Auch das hinzufügen oder steigenden öl/butter zu dem Rezept selbst (an Stelle oder zusätzlich zu der Feuchtigkeit von Wasser/Milch) kann es mehr im Allgemeinen nachgiebig.

Alternativ vielleicht eine challah Brot kann besser funktionieren. Ich mache es Häufig, ich bin zwar meist nur flechten es, statt eine komplexere Form, wie ein Hase. Es bekommt eine knusprige Kruste, wenn gebacken, aber innen sollte Recht weich. (Plus es ist ein ei-Brot, das scheint schön für Ostern.)

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