Wenn ungekochten Reis wird eingeweicht für 2 Tage, ist es immer noch sicher zu Essen, nachdem es gekocht ist)?

Ich völlig vergessen, ich saugte den Reis auf Montag Nacht. Es wurde komplett in Wasser getaucht. Bei Raumtemperatur stehen gelassen. Wenn ich koche es jetzt ist, wäre es sicher zu Essen?

+115
Suben Saha 16.10.2019, 22:59:27
39 Antworten

Sie werden weniger, es braucht mehr Anstrengung, um zu mahlen Salz, als es tut, um einfach schütteln Sie es auf Ihr Essen.

+975
Melifaro 03 февр. '09 в 4:24

Dann Laufe ich ständig über Aussagen, dass es nicht möglich machen eine flockige öl-basierten Kruste. Dies ist jedoch einfach nicht wahr.

Meine Oma die öl/Milch-basierte Torte Krusten sind durchgehend flakier als butter/Verkürzung/SCHMALZ basiert Kruste die ich je gemacht oder gegessen habe.

Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass dieses bit der Weisheit ist das so üblich, weil man kann nicht einfach Ersatz von öl für butter/Verkürzung/SCHMALZ in einer traditionellen Tortenboden-Rezept.

Ein flockiges öl-basierten Kruste erfordert eine andere Rezeptur und die sorgfältige Handhabung der Teig beim mischen und Walzen. Für diejenigen, die interessiert sind, geben diesem einen Versuch:

2 C Mehl + ein wenig Salz
5/8 C öl
5/16 C Milch 

Es ist am einfachsten, verwenden Sie ein Glas Messbecher, so dass Sie Messen können 
aus der öl-und dann *Gießen Sie die Milch in das öl* vor 
Gießen Sie es in das Mehl.

**VORSICHTIG**
Gießen Sie die Flüssigkeit in das Mehl und *sanft* rühren Sie die Flüssigkeit 
und Mehl zusammen mit einer Gabel. Sie wollen nur ~12-14 regt. 
*NICHT* die Mischung schlagen oder kneten den Teig. 

Nach dieser schonenden mischen, Verpacken Sie den Teig zusammen und teilen Sie in zwei Hälften. 
Der Teig sollte eine *nass/ölig* Konsistenz; es soll *nicht* trocken und krümelig.

Rollen Sie den Teig zwischen zwei Blatt Wachspapier.
Wenn du vermischt die Dinge richtig, der Teig sollte eine 
marmoriert oder gesprenkelt Aussehen und sollte feucht genug 
den patch einfach zusammen.

Macht genug für zwei Kuchen-Schalen (oder ein oben und unten Kruste)

Wenn Sie noch nicht gearbeitet, mit Krusten zwischen Wachs-Papier vor, hier ist der trick für die übertragung auf die Kuchenform:

Sanft entfernen Sie das oberste Blatt Wachspapier und legen Sie es leicht wieder auf die Kruste.
Schnell kippen Sie den Teig über (schnappen Sie sich zwei Ecken und drehen Sie die Kruste).
Entfernen Sie das Blatt Wachspapier jetzt auf die Spitze.
Legen Sie Ihre hand unter das Unterste Blatt von Wachs und Papier und kippen Sie die Kruste in eine Kuchenform. 
Vorsichtig den Teig in die Dose und dann entfernen Sie vorsichtig das Wachspapier.
Schneiden Sie alle überschüssigen Teig ab, die Kanten des Kuchen-zinn-und verwenden Sie diese, um den patch 
keine Tränen oder füllen Lücken.

Sie können weitere Verbesserung der Konsistenz (d.h., Verhornungen) der oberen Kruste (oder unteren Kruste, wenn Sie Kochen die Torte-shell, die auf Ihrer eigenen für einen pudding oder frisches Obst-Torte) durch reiben ein wenig Milch auf die Oberfläche der Kruste und zur Besprengung mit ein wenig Zucker (oder Zimt/Zucker für Dinge wie die Obere Kruste des einen Apfelkuchen).

Ich habe mit diesem Rezept für 20+ Jahre und Freunde/Gäste sind immer überrascht, dass so eine schuppige/zarte Kruste war öl basiert. Andere sind überrascht, wie einfach und leicht es ist, zu machen. Es ist ein großer alle Zweck Kruste, die ich verwenden, Obstkuchen, Pasteten, pudding/Vanillepudding Kuchen, etc. Den Tortenboden selbst ist toll auf Ihre eigene (streuen Sie etwas Zimt und Zucker auf, nach reiben es mit der Milch Kochen und dann einige der "pie Kruste, Cookie") werden.

Ich bin natürlich voreingenommen, denn dies ist die Kruste, die meine Mutter und Großmutter immer gemacht, als ich aufwuchs, aber ich finde die Konsistenz und den Geschmack besser zu sein als typische Verkürzung Krusten. (Obwohl, um fair zu sein, meine Mutter-in-law macht eine erstaunliche SCHMALZ/Wodka Kruste und, ehrlich gesagt, einige Rezepte-Aufruf für eine shortbread-wie Kruste).

+958
Harish Pogiri 28.05.2014, 07:07:03

Ich Stell mir das argument für Mandeln geröstet bei niedrigeren Temperaturen bezieht sich auf die Vorstellung, dass die Röstung bei höheren Temperaturen verändern die Chemische Struktur der öle und der andere in der Mutter. Dies ist eine ziemlich gängige Vorstellung, wie mit kaltgepressten öle gegenüber öle, die erhitzt wurde, durch seine Verarbeitung. http://www.wisegeek.com/what-is-cold-pressed-oil.htm

Allerdings, wie du gesagt hast, wenn Sie nur erhitzen Sie es bei niedriger Temperatur, Sie sind nicht immer die lecker toastiness, die Sie genießen.

Ich würde postulieren, dass der beste Weg, um die toastiness ohne Auswirkungen auf ALLE die Mutter wäre, werfen Sie Sie auf eine heiße Pfanne (Rauch Punkt für Mandel-öl ist ~220c) so schnell wie möglich, bis Sie gaaanz Geruch der toastiness nicht die Auswirkungen der günstigen öle auf der Innenseite. Ich weiß nicht, ob dies würde durchaus funktionieren, aber es ist einen Versuch Wert :)

Nach dem Toasten, dann können Sie werfen Sie die Nüsse mit Ihrem Würze, um nicht zu verbrennen die Knoblauch/Rosmarin. Ich bin mir auch nicht sicher, ob Sie brauchen, Olivenöl für ein Kleber...

+952
DebianHater 07.07.2016, 05:06:51

Dies ist ein Produkt der Schnitt noch mehr als das Tier. Sie sind zu vergleichen Schaft mit steak, das sind zwei sehr unterschiedliche Schnitte. Im Allgemeinen, um eine zarte Schnitt mit hoher Temperatur Kochen Sie wollen ein Schnitt mit viel Fett und Bindegewebe zu erbringen. Schlanker Schnitte wird trocken und zäh.

Der Schaft ist ein Schnitt könnten Sie auch von einer Kuh, so könnte man ebenso gut die Zusammenarbeit mit Rind (oder Kalb) Schaft, in welchem Fall würden Sie Folgen dem gleichen Prinzip der höheren temp = weich. Dies ist aufgrund der großen Menge von Bindegewebe und Fett in geringerem Umfang) in den Schaft, sowie die Tatsache, dass es ein schwerer Arbeit Teil des Tieres. Kochen auf eine hohe Temperatur bricht das Bindegewebe im Fleisch, führt zu einer feuchteren, zarter Abgang.

Ein steak, hat aber weniger Bindegewebe, so überkochen es macht es trocken und zäh. Sie müssen nicht unbedingt wollen, dass es zu seltenen aber-während für schlankere steaks viele Leute würden sagen, je seltener, desto besser, für sehr stark marmoriert und fetthaltige Schnitte (wie ribeyes) Sie verlassen zu selten scheitert Rendern Sie das Fett, das bleibt in der rauen, weißen Streifen und mischt sich mit der Beschaffenheit des Steaks. Es sollte angemerkt werden, dass theoretisch könnten Sie bekommen eine Ziege steak und die gleichen Grundsätze gelten für Rindfleisch anwenden würde, um Sie als gut.

+947
Roberto Aureli 19.06.2019, 23:25:47

Es wurde gesagt, mehrere Male in der Vergangenheit, dass Olivenöl nicht verwendet werden kann für die Indische Küche.

Also, ich möchte die Verwendung von Olivenöl als brotaufstrich. Die raw-Olivenöl Extra Vergine schmeckt wie "öl"! Weiß nicht wie es besser erklären, aber vorher, wenn ich verwendet, um zu Kochen pasta in der Extra Vergine Olivenöl, wird das öl verwendet, um den Geschmack gut, nach der Heizung. Es schmeckte nicht, als ob ich das trinken von öl direkt aus der Flasche.

Was kann ich tun, um loszuwerden, von den rohen Geschmack der Extra Natives Oliven-öl und machen es essbar?

Nicht mischen Sie es mit etwas anderem funktioniert der trick oder muss ich die Hitze es nur für n Sekunden, ohne Sie zu zerstören?

+931
Yiding 03.12.2017, 05:20:07

Crepes nicht enthalten Backpulver oder Backpulver für Hefe. Auch Sie verwenden in der Regel butter vs. öl in Pfannkuchen und haben eine höhere Flüssigkeit zum Mehl-Verhältnis. Basic crepes enthalten nur die Eier, Milch, Wasser, eine Prise Salz und Mehl.

Sie können jedoch machen Sie mehr süß oder herzhaft, durch hinzufügen gehackte Kräuter oder ein wenig Zucker (nicht zu viel, oder du hast zu viel browning), Kakaopulver, Gewürze wie Zimt, Muskat, Ingwer, etc.

Für weitere Hilfe & Rezept für Schwarzwälder Kirsch-Crêpes: Tipps für die Erfolgreiche Crepes

+908
dothyphendot 21.09.2011, 06:17:10

Wir können leicht entfernen Sie die Haut von schwarzen Gramm.

Genießen Sie es für lange Stunden wie 5 zu 8 Stunden.

6 Stunden ist genug.

waschen Sie Sie nicht mal wie wir den Reis waschen.

Mischen Sie mit Händen & einfach reiben Sie Sie beim mischen

gleiche wie Reis waschen.

tun Sie es nicht mal, dann wird es gehen

u finden sich nur 5, 6 schwarze skins.

Dass u kann entfernen von hand.

+858
prajod 14.07.2010, 00:14:37

alt textMein Haushalt wirklich mag Dinge, wie Schinken und Truthahn-sandwiches zum Mittagessen.

Eine Sache, die ich gesucht habe, um für ein "Handbuch" Fleisch slicer. Ich denke da an so etwas wie eine Gehrung-box, wie man möglicherweise für die Holzbearbeitung. Im Grunde wäre es ein Gerät, das hält ein Messer mit Wellenschliff in einem Rahmen und erlaubt das Fleisch zu schieben Sie entlang Schritten, um eine einheitliche Scheiben schneiden. Weiß jemand, ob es etwas ähnliches für das schneiden von Fleisch? (Ich weiß, dass Elektro-Fleisch-Schneidemaschinen sind vorhanden, aber brauche ich noch ein anderes Elektrogerät?)

Ich persönlich habe keine Probleme mit, die nur mit einem Messer. Aber andere Personen im Haushalt fehlen slicing-Kompetenz.

Nachtrag Für diejenigen, die vorgeschlagen haben, dass ich Messer...ich habe tolle Messer und habe keine Probleme mit Ihnen; und wie ich oben sagte, ist es für die anderen im Haushalt, die nicht mächtig sind.

Trotzdem, es sieht aus wie es gibt nichts wie das, was ich visualisiert, auch auf der google-Suche. Hinzugefügt habe ich ein Bild von einem holzverarbeitenden miterbox im Fall, dass die Menschen nicht wissen, was das ist. Natürlich ein Messer ersetzen würden, der sah und Sie würde wahrscheinlich nicht der Winkel schneidet; und es wäre zugeschnitten, so dass Sie könnte schieben Sie die Nahrungsmittel zusammen inkrementell für gleichmäßige Scheiben schneiden.

+858
Peter Boomsma 11.07.2014, 14:30:08

Ich habe nie gefunden, die Gusseisen-teacups um praktisch zu sein, auch tatsächlich zu nutzen. Nicht nur, dass Sie nicht wollen, um Sie zu wärmen, bevor Sie Gießen Sie den Tee, nachdem Sie Gießen Sie es in die Tassen zu heiß zu trinken. Man muss warten, bis Sie den Tee abkühlen auf lauwarm, bevor es sicher ist, zu berühren, die Lippen an die Tasse.

So weit wie die Reinigung geht, können Sie die Verwendung von Seife und von hand waschen, nur nicht setzen Sie Sie in die Spülmaschine.

+856
Alpha01 13.04.2010, 02:37:31

Ich würde nicht einmal versuchen, Sie zu quetschen in der Woche aus Brombeeren. Im Grunde sollten Sie gegessen werden die instant Sie bekommen einen von Ihnen halten, Sie sind zu zerbrechlich und nicht gedacht für die Lagerung. Tetsujin Antwort würden verlängern Ihr Leben um ein paar Tage, aber nicht unbegrenzt. Und alle Brombeeren, die viel länger andauerte würden so imprägniert mit Konservierungsstoffen, sollten Sie vielleicht meiden Sie.

Das heißt, es ist überhaupt nicht ungewöhnlich für einen Korb mit weichen Beeren, egal ob aus dem laden oder ein Markt, enthalten eine oder mehrere, die auch gar nicht, es Ihnen zu. Ich rausschmeißen, die sind wirklich verschimmelt, Essen Sie den rest, ohne jemals irgendeine Art von problem.

Nicht verwenden Lysol in Ihrem Kühlschrank, das ist schlimmer, als irgendwelche Sporen. Nur reinigen Sie es gut mit Backpulver als Scheuerpulver, so dass Sie sicher, sauber jeden Winkel, dass z.B. Sie ziehen Sie die Schubladen zu reinigen unter Ihnen. Oder wenn man wirklich einen wütenden Schimmel problem, Spülen Sie es nach unten mit einer borax-Lösung, wenn Sie bekommen können Ihre Hände auf einige (7-mule-team-Marke in den USA ist in der Regel verkauft mit Wäsche).

+824
4G3NT184 29.01.2017, 09:41:50
Dieser tag ist ein Platzhalter-tag soll ein anderes ersetzen, high-risk-problem-tag. Bitte Lesen Sie den vollständigen tag-Informationen (wiki) für Anweisungen und Richtlinien für die Entfernung.
+822
Alexgomez88 12.03.2014, 13:10:37

Vor kurzem fand ich ein Stück schwarzen Stoff in meinen Nabel Orange. Wenn ich rieb es gegen meine finger, die verdunkelten Ding schmiert auf meinem finger wie Kohle. Es war aber weniger die 1 cm Breite und Art von Aussehen wie einem gezackten Stück von Kies. Könnte jemand wissen was es sein könnte?

+817
span13 16.06.2017, 06:09:39

Acorn-Kürbisse sind notorisch schwierig zu schneiden.

Es gibt zwei Techniken, eine Bandsäge, die können es einfacher machen:

  • Mit einem scharfen Kochmesser grob hacken in die Seite. Nun legen Sie ein gefaltetes Handtuch über der Oberseite der Klinge, und Tippen Sie es mit einem hölzernen Hammer Fleisch ähnlich, langsam schieben Sie es durch.

  • Verwenden Sie ein cleaver (nicht die zarten orientalischen Stil). Sie haben nicht die Präzision, aber es macht den job.

Ich habe es nicht ausprobiert, aber ich vermute ein elektrisches Messer wird auch der job sehr gut.

+766
Ramy hakam 26.12.2018, 10:39:08

Das öl, das ich verwendet in eine Kuchen-mix war alt und aus dem Teig schmecken wie altes öl. Ist es ein Unfall oder ist es ruiniert?

+765
Frances Cherman 25.12.2011, 20:33:54

Ich in der Regel Kochen risotto in einer breit angelegten, flachen Pfanne. Es scheint immer länger dauern als die Rezepte vorschlagen würde.

Ich habe gerade gesehen, dass ein Koch mit einer tieferen Topf. Würde dies helfen, die Dinge beschleunigen?

+681
CDADDY 23.04.2015, 01:42:11

Ich denke, ich kann Ihnen helfen, mit Ihrer zweiten Frage. Pfund Kuchen soll nicht steigen, so viel wie andere Kuchen. Es ist "schwer" nicht leicht und Locker. Ein Pfund-Kuchen-Rezept hat einen höheren Anteil an Fett als andere Arten, weil es ist speziell gedacht, um Speicher für mehrere Tage ohne Austrocknen.

Als für das Verdeck: das weiche, Feuchte "Kruste" bildet nach einem Tag oder zwei war unser Lieblings-Teil des poundcake und Obst Brot.

+674
James Cocker 01.04.2010, 20:11:33

Ich Frage mich, wenn Sie ändern könnte, ein Rezept für Käse-Chips.

Die Rezepte, die ich bin vertraut mit einzubeziehen, Heizung Käse durch die geschmolzene Phase und zu einem knusprigen knusprige Bühne. Es ist in der Regel in Scheiben oder Pfützen, obwohl das Aussehen ist oft zu luftig oder Ablagefläche - aus den blubbernden der Käse, wie es trocknet und setzt, ähnlich wie die lacy, karamellisierten Kekse (Florentiner, glaube ich).

Und es scheint, von den Rezepten, dass es ein wenig dauert den Käse knusprig werden, nachdem er von der Hitze, so dass Sie möglicherweise in der Lage, um zu drapieren oder Falten Sie den Käse direkt aus der Hitze, so dass, wie es kühlt, es setzt, Chips nach oben, in rund-oder bogenförmig-Konfigurationen... und wenn Sie nicht können, Sie könnten in der Lage sein zu knackig Sie in solchen Konfigurationen mit gekrümmten Oberflächen aus Metall, wie einem Metall oder einem Ofen-safe-Glasschale.

Um von der spritzig-Spitzen-Festplatten auf etwas mehr luftig und Käfig-wie möchten Sie lange Fetzen - der Käse geschnitten werden muss, um Streichhölzer, statt gerieben. Pre-geriebenem Käse wird oft mit Stärke bestäubt, die helfen könnten, die Fetzen trocknen, indem die Bindung an das austretende öl... obwohl es wohl nicht schwer zu Staub, Ihre eigenen Streichhölzer, wenn es tut, in der Tat, helfen.

Sie müssten, um zu "streuen" die Fetzen ganz Locker zu verhindern, dass Sie Schmelzen zusammen, das heißt, mit genügend Lücken, um einen Eindruck von einem Netz oder Käfig. Weil der Raum zwischen bedeutet, dass jeder Strang oder Knäuel ist Kochen mehr oder weniger auf eigene Faust auf dem Backblech, müssen Sie sehr kurze Garzeiten und eine Menge von Wachsamkeit, Sie zu fangen, während frische und vor verbrannt.

+646
Lars Viklund 27.06.2014, 18:34:21

Sie sollen Essen die Garnelen mit Ess-Stäbchen, Kommissionierung ein bis von der Platte, biß ein Stück davon ab, wenn Sie große, kauen die ganze Sache, und schlucken nur das Fleisch und spuckt die Schalen als höflich, als Sie auf den Tisch. Ich werde zu erraten, dass, wenn Sie serviert werden die Garnelen auf diese Weise gekocht, die Garnelen sind wahrscheinlich groß. Der Zweck dieser Methode der Vorbereitung ist, um zu Kochen, die Garnelen ohne toughing it up.

+621
azmeuk 29.04.2015, 22:05:42

Für eine lange Zeit, ich habe gerade einen Mantel für jedes meiner Messer aus gefalteten Karton. Fein gearbeitet. Das ist nicht so sicher wie die, die du gezeigt, aber immer noch erlaubt Ihnen, halten Sie das Messer in irgendeine Schublade ohne dinging oder Sie stellt eine wichtige Schnitt-Gefahr.

Aber...ich mag die Unmittelbarkeit, von einem block oder einer magnetischen Halterung (beide und nicht haben eine große Vorliebe).

+591
user24252 27.02.2016, 02:59:24

Ein Freund von mir (lebte in einem van) immer verwendet es als Ersatz für Seife beim Hände waschen. Schien ganz gut zu funktionieren :)

+578
Algebraic Pavel 29.06.2018, 16:36:18

Die Klumpenbildung ist das Ergebnis von Luft und Feuchtigkeit, die Einreise in die Behälter mit der Substanz. Dies vor allem passiert, wenn Sie Gießen Sie die Mischung direkt aus dem Behälter über einem heißen Teller - der Dampf tritt ein und sofort Klumpen Gewürze. Was Sie tun können, ist zu übertragen Sie Ihre Mischung in einen neuen, trockenen und luftdichten Behälter. Hoffe, das hilft :)

+569
Shaw Hull 20.09.2017, 05:53:17

Die einzige negative, die ich je gesehen habe ist, dass die anderen Früchte auch Reifen (besonders Bananen selbst sind eine der effektivsten Produzenten von Ethylen). Ich glaube nicht, ich würde einen Apfel mit einer Banane, mich, nur, weil die Banane wird viel Ethylen-gas, wie es scheint, der Apfel wäre nicht mehr so viel.

+531
Shane Maness 23.06.2013, 22:59:46

Eine weitere option ist das einfrieren Wein - eine Flasche kaufen, was Sie brauchen diese Zeit und frieren Sie den rest in Behältern von über einer Tasse. Red nicht einfrieren vollständig fest, also halten Sie die Behälter richtig herum in den Gefrierschrank.

Dies ist auch gut, wenn du hast getrunken, einige davon in einer Flasche und Sie wissen nicht beenden.

Einige Billig Wein zu trinken ist gut für das Kochen, wie eine ziemlich grobe reds in einem Eintopf. Hier in Großbritannien, gesalzen Kochen Wein existiert, und hat verringert Alkohol, ist aber sehr selten verwendet.

Ich bin dafür bekannt, zu verwenden (eine kleinere Menge) - port statt rot, aber es kann ein wenig süß, so Bedarf es noch einiger Anpassungen.

+477
Anthony Williams 16.05.2013, 07:28:00

IMO könnten Sie dieses Rezept mit dem, was "weiße" Fische Ihren lokalen freundlichen Fischhändler bietet.

Hallibut, Schellfisch, Seehecht ... auch cod.

+453
DesigningLives 07.10.2013, 15:32:05

Wenn Sie steckte es in den Gefrierschrank für eine Weile, es passiert manchmal. Oder lange Zeit sitzen auf dem Regal (Raumtemperatur) ich meine eine lange Zeit, wie Jahre (nicht Jahrzehnte).

+438
ZzfGeorge 16.07.2016, 23:07:11

Meine beste Vermutung basierend auf deinem Foto ist, dass es kabocha (aka Japanischer Kürbis)

enter image description here

(Bild - Quelle).

Aber Kürbisse auch zu hybridisieren, ziemlich leicht, so weit ich weiß, also könnte es ein random-hybrid eher als eine etablierte Sorte. Möglicherweise eine abgeleitet von kabocha oder acorn squash.

Wenn Sie wuchs diese aus Samen gespeichert aus dem letzten Jahr ' s garden squash, könnte es sein, dass Ihre Kürbisse waren Hybriden, die nicht angebaut werden können, aus eigenen Samen.

Jetzt habe ich bemerkt, dass Sie sagte, das Fleisch ist grün. Das macht kabocha weniger wahrscheinlich. Vielleicht ein hybrid von kabocha und zucchini, das geschah, um die Haut und die Form des kabocha und das Fruchtfleisch der zucchini?

Bearbeiten

Ich habe weiter geforscht und gelernt, dass kabocha ist eine Varietät des cucurbita maxima , während die zucchini ist eine Vielzahl von cucurbita pepo, zwei verschiedene Spezies, und daher werden diese beiden konnten nicht hybridisieren.

Aber C. pepo umfasst sowohl Sommer und winter squash Sorten, so würde es möglich sein, um eine hybride der beiden, wenn beide Eltern wurden Sorten von C. pepo. C. pepo gehört acorn squash und (einige) Kürbisse unter winter squash Sorten, und pattypans, zucchini, crooknecks und viele andere Sommer-squash-Sorten.

C. maxima enthält kabocha, hubbard squash, und viele andere. Ich bin nicht vertraut genug mit den anderen maxima Sorten zu sagen, wenn es gibt Sorten, die sind wahrscheinlich die Eltern von Ihrem Beispiel.

+426
Marek Mozalewski 27.09.2012, 16:32:56

Möchten Sie vielleicht finden Sie diese: http://whfoods.org/genpage.php?tname=dailytip&dbid=126

Während die Wiederverwendung von frittierten öl nicht haben drastische Auswirkungen auf die Gesundheit, es steigert die Konzentration von gesättigten Fetten. Wenn Sie gehen, um die Wiederverwendung, das beste, was zu tun ist, verwenden Sie ein öl mit einem hohen Rauchpunkt wie Trester-öl, Senf-öl, Baumwollsamen-öl, Reis Kleie. Absolut nicht tief in Olivenöl braten jeglicher Art, außer Trester. Beim Raps ist gut ok zum Frittieren in, vermeiden Sie wieder-verwenden.

+377
marcnetz 24.06.2018, 09:41:27

In Rezepten für Kartoffel-gnocchi (Kartoffeln, Eigelb, Mehl) es wird allgemein darauf hingewiesen, dass sollten Sie schnell arbeiten, weil mit der Zeit die Kartoffeln vertreiben Wasser und der Teig wird dünner. Ich würde gerne wissen, wie schnell dieser Prozess ist, und wenn es sollte, machen Sie mich betroffen, wenn ich kann bequem beenden Sie die Behandlung in ~30 Minuten. Oder wäre es nur problematisch werden, wenn Sie Links den Teig auf der Theke für mehr als, sagen wir eine Stunde?

+359
Rakshith Ravi 14.07.2019, 01:49:14

Das klingt wie ein snarky Antwort, aber es ist nicht beabsichtigt zu sein. Da die Pfanne zu heiß wird, die Sie benötigen, um die Temperatur zu senken. Beginnen Sie mit einer niedrigeren Temperatur und lassen Sie die Pfanne erhitzen und vollständig, bevor Sie Sie Kochen Ihre erste Omelett.

+358
Xobb 11.06.2012, 13:34:09

Ich denke, der Begriff, das Sie suchen, Akkordeon schneiden. Es ist die Technik, die Sie beschreiben, wodurch die Scheiben nicht den ganzen Weg durch, so dass ein Ende oder von der Seite intakt.

Es ist am meisten bekannt für die Zubereitung hasselback-Kartoffeln, aber kann auch verwendet werden, für Fleisch und andere Elemente. Bitte siehe Bilder unten von hasselback Kartoffeln und Fleisch.

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Andere Zeiten, die ich verwendet haben, dieser Schnitt ist, wenn feine Würfel Sellerie und andere Gemüse und, ganz ähnlich wie Ihre Verwendung, wenn mit einem block von Salz Fleisch zum würzen von Gemüse.

+353
Ruaraidh Dobson 05.09.2016, 20:42:28

Gestern habe ich versucht zu befolgen, ein pasta-Rezept, forderte Estragon. Da hatte ich nicht dieses Kraut, ich sustituted basilikum.

Für die Bequemlichkeit, ich kann versuchen, Pflanzen zu diesen Häufig benötigten Kräuter selbst, so kann ich wählen Sie frisch, wenn ich Sie brauche.

Was sind die häufigsten Kräuter in der italienischen pasta-Gerichte und sollte Sie verwendet werden, frisch?

Bitte darstellen, warum das Kraut wurde gewählt, anstatt Sie einfach aufzulisten, das wäre nicht hilfreich für mich. Zum Beispiel, Estragon passt gut zu Huhn, also legte ich etwas in die pasta, denn ich mag den Fenchel wie Geschmack.

+347
user3456733 07.01.2010, 03:07:20

Ich habe gelesen, bis auf eine faire paar Rezepte für chinesische knusprige Rindfleisch, aber Sie alle erfordern eine Rindfleisch - steak , um in Scheiben geschnitten werden, wie Oberschale, Hüfte, Roastbeef. Aber ich finde keine Infos oder Rezepte zu ersetzen, schneiden Sie ein steak mit Hackfleisch statt.

Ich nehme an, das ist, weil das Hackfleisch ist viel kleiner und werden nicht "mundgerecht", aber ich habe ähnliche sehr kleine knusprige Rindfleisch in einem chinesischen restaurant vor und es war in Ordnung.

So würde es funktionieren gut mit Paket gekauft, das Hackfleisch bedeckt, Speisestärke und gebraten?
Oder würde etwas nicht funktionieren, wie das Rind würde nicht gehen knusprige etc?

+272
anthony trinidad 07.04.2015, 08:42:51

Die meisten Rezepte, die ich gesehen habe für clam chowder empfehlen Sie die Zugabe von Salz und schwarzem (oder weißem) Pfeffer abschmecken und vor dem servieren zusammen mit einer Prise gehackte Hackfleisch Petersilie (entweder mit den Muscheln oder als Beilage). Ein Hauch von weißem Pfeffer in Sahne-Gerichte können eine wunderbare Ergänzung.

Ich habe nie gesehen, ein Rezept für die Muschelsuppe, die beinhaltet cayenne-Pfeffer oder Paprika Flocken - ich würde denken, die Wärme in jede Wahl würde die Arbeit gegen den zarten Geschmack der Muscheln und Sahne (und sogar, wenn Sie die Manhattan version mit Tomaten, das Gericht wird in der Regel salzigen und herzhaften - nicht das was ich nennen würde würzig).

Ist es möglich, dass das Rezept könnte sich auf paprika? Wenn das der Fall ist, ein wenig milden paprika verwendet als garnierung oben, wenn Sie dienen, die clam chowder sollte in Ordnung sein, aber denken Sie daran, dass ein wenig kann gehen ein langer Weg in eine fein gewürzte Gericht.

+265
chuvaks 24.07.2016, 20:54:56

Ich habe an diesem Rezept für die Buttercreme: https://addapinch.com/perfect-chocolate-buttercream-frosting-recipe/ Es umfasst Puderzucker, Kakao, butter und Vanille. Ich habe es nach Anleitung aber leider begann mit der kalten butter, so dass die Buttercreme kam grobkörnig. Um dies zu beheben folgte ich viele Tipps aus dem internet angewiesen, mich zu trennen, Teil der Mischung, in der Mikrowelle, und dann wieder in die Schüssel geben und mischen auf hoch für eine lange, lange Zeit. Es ist immer noch körnig. Weitere Vorschläge? Wie lange soll ich das mischen für? Ich habe es gemischt mit einem hand-mixer für mindestens zwanzig Minuten. Nun die Buttercreme zu sein scheint, uns zu trennen, und ich kann sehen, Körner von butter erscheinen.

+210
s0f 19.11.2014, 14:04:35

Ich habe bewahrt geschnittenes Obst für mindestens 6 Stunden, bevor Sie einfach Zitronensaft. Zitronensaft hemmt die oxidation der Früchte, die verhindert, dass browning als auch der Verlust der frische.

Eine Zitrone sollte genug Saft für eine 1,5 Liter Schüssel geschnittenes Obst. Einfach drücken Sie es über den Obst-und werfen Sie sanft, um zu verhindern, dass Blutergüsse.

Da arbeiten Sie mit äpfeln, kiwis, Bananen und ich denke, Ihre beste Wette wird es sein, bewahren Sie diese getrennt. Den Saft einer Zitrone profitieren auch die äpfel und Bananen, aber vielleicht nur marginal wirksam, wenn Sie unnötig für kiwi -- da kiwi bringt eine Menge seiner eigenen Zitronensäure auf den Tisch.

Die Früchte sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, zusätzlich hemmen die oxidation. Meiner Erfahrung nach deckt es mit Frischhaltefolie mit ein paar Löchern steckte in es funktioniert Super. Alufolie sollte in Ordnung sein als gut. Ich finde, dass die Abdeckung ist in Erster Linie zum Schutz Ihrer Früchte aufnimmt, andere Gerüche in Ihrem Kühlschrank, und die Löcher ermöglichen die Frucht zu "atmen" die Freigabe der Aufbau von Ethylen-gas, die auftreten, wenn es ist vollständig versiegelt.

Wenn Zitronensaft unerwünscht Sie können auch andere Säfte aus Zitrusfrüchten einschließlich: Limettensaft, Orangensaft und Ananassaft. Offensichtlich werden Sie alle bringen Ihre eigenen Aromen. Wenn dieses Aroma ist insgesamt erwünscht ist, dann sollten Sie erwägen, einen kommerziellen Produkt namens Obst-Frisch. Es ist im Grunde eine Puderzucker-Zitronen-Säure, und koscher zu Booten.

+208
Jeroen Smulders 27.06.2014, 04:04:44

Dieses Rezept hat eine Menge von Flüssigkeit, Sie können sehen, Ihre dressing sehr flüssig ist. Wenn Sie vergleichen Sie es gekauft haben dressing diese neigen dazu, enthalten Verdickungsmittel, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten, so ist dies zu erwarten.

Es gibt viele andere Rezepte so Wert sein könnte der Suche nach einer mit weniger flüssigen zu trockenen Zutaten: mehr Käse oder andere trockene Zutaten wie Senf in Pulver-oder Zwiebel-Pulver. Sie können es zu verdicken, durch mischen einige der Käse oder das hinzufügen von mehr Käse durch bröckelt. Dadurch wird es dicker, es wird auch machen es cheesier, aber das sollte nicht wirklich unerwünscht sein. Lassen Sie es sich im Kühlschrank wird helfen, Sie bleiben dick wie Sie habe bemerkt, es wird eine Menge Verlierer, sobald es zu verlieren, es ' s chill.

Vielleicht wollen Sie auch zu prüfen, welchen Käse Sie verwenden, Ein trockener krümelig blau verdicken das dressing mehr als ein feuchter weicher Käse.

+166
naish2013 07.04.2011, 07:23:02

Ich sah eine Menge videos auf YouTube: 90% der Leute nicht wissen, etwas über das Kochen. Was Sie tun, ist Sie machen die salsa in einen Mixer geben (nicht in einem Lebensmittel-Prozessor)!!! Als Ergebnis, Ihre salsa ist nicht salsa, it ' s sauce, Püree, ekelhaft schäumende Substanz (ich habe versucht, in einem Mixer). Salsa muss klobig!

Ich möchte salsa wie in Gläsern aus dem laden.

Also, ich habe ein paar Frage:

1) so bereiten Sie Tomaten? Tomaten im Glas salsa sehen aus wie gewürfelte Tomaten aus der Dose. Ich kann kaufen, gewürfelte Tomaten und machen Sie selbst. Wie zu tun, dass ich mich zu? Soll ich Sie braten/Kochen und dann Stück? 2) muss ich köcheln lassen, Tomaten/salsa? Wenn ich köcheln lassen, Tomaten/salsa, sollte ich hinzufügen, alle Zutaten am Anfang oder am Ende.

+119
Addison Kimball 11.02.2010, 13:27:56

Die kurze Antwort ist, dass Sie verschiedene Arten von squash, obwohl beide squash.

Zucchini ist ein Sommer-squash, die hat weiche Fleisch und eine biegsame Rinde.

Beide acorn und spaghetti squash, ähnlich wie Kürbisse, winter, squash, mit härteren Fruchtfleisch und eine harte Schale. Wenn Sie geheilt werden, Sie können gespeichert werden für Monate an einem kühlen root-Keller-Temperaturen, für einen angemessenen Betrag der Zeit in regelmäßigen Raumtemperatur.

+87
Sameer sand 29.04.2017, 23:52:33

Ich habe eine Rezept, die fordert 1 lb des klebrigen Reismehl (mochiko), aber ich habe keine Küchenwaage. Etwa wie viele Tassen wäre das äquivalent?

+11
Starlite 25.06.2016, 22:47:05

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