Fragen mit dem Tag 'flavor'

Wenn man sich die Löslichkeit Kurven für Chlor (oder andere Gase) im Wasser, Sie werden sehen, dass Sie einfach bringen Sie das Wasser zum Kochen Laufwerke vom gas. Sie brauchen nicht, um es zu halten au ...
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Dutch oven Kochen

Ich bin auf der Suche zur Verbesserung meiner dutch oven Kochen Fähigkeiten. Was ist die beste Quelle für bewährte Rezepte und gute Niederländisch-Ofen-Techniken? ...
25.12.2011, 16:20:27
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Wie kann ich die pit Kirschen leicht und sauber?

Ich würde gerne eine Rezept, die ich gefunden habe für Kirsch-Clafoutis. Aber, ich hatte noch nie ein Glück Lochfraß Kirschen. Ich lasse viel von der Kirsche Fleisch befestigt an die Box, oder ich einfach grob die Kirschen viel zu viel. Irgendwelche tricks? ...
19.05.2015, 16:39:32
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Kann ich das Problem beheben butter (für die sauce), nachdem Sie zu viel Senf in?

Ich mache die Soße für chicken cordon bleu. Die butter Schalotten, Petersilie, Senf, Salz und Pfeffer. Ich zu viel Senf in die butter. Kann ich dieses Problem beheben? ...
26.07.2014, 15:26:40
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Funktioniert die multi-Herd Backen?

Ich bin verwirrt darüber, wie multi-Herd funktioniert tatsächlich. Braten von Fleisch auf einer Pfanne, ist eine Sache. Backen im Ofen ist eine andere. Werbung sagt einem multi-cooker können beide Backen und braten. Wie ist das möglich? Wenn es backt, heißt es, es kann ersetzen Backofen? Kann ich eigentlich Backen Sie das Fleisch in der multi-cooker, als würde ich in den Ofen? Oder kann es braten, als hätte ich auf einer Pfanne? Wie kann das Gerät noch so ein, zwei Dinge anders? ...
10.04.2015, 08:11:40
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Unterschied in der Technik für das Kochen mit Antihaft-und standard-Pfannen?

Folgende aus meiner vorherigen Frage, die ich hatte ausgelöst, da habe ich Bedenken, dass meine Antihaft-wok ausgetauscht werden sehr bald (wieder), und war mit einem mal zu "standard" - Pfannen. Ich bin derzeit nicht daran interessiert, Unterschiede in der Pflege/Reinigung/etc, ich denke, die sind Recht gut abgedeckt, in anderen Fragen. Also, ich Frage mich, was ist der Unterschied in der benötigten Technik, wenn Sie diese verwenden, um Essen zu Kochen? ...
20.03.2014, 16:23:50
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Die zusätzliche Zeit, Benötigt für das Backen von Zwei Broten gleichzeitig?

Wie viele Minuten sollte erhöhen Sie die Backzeit beim Backen zwei Brote Bier Brot zur gleichen Zeit? Rezept fordert für ein Brot zu Backen bei 375 für 50-55 Minuten. Nicht sicher, wie viel Zeit, um beim Backen eine zweite Laib - wollen nicht teigig, roh Brot in der Mitte des den Laib. Jede mögliche Hilfe würde geschätzt! ...
13.06.2012, 23:03:34
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Ablaufdaten vs. "Best before" Datum?

Dies wurde kurz diskutiert, die anderswo (z.B. hier), aber es scheint nicht zu haben, gebeten worden, im Allgemeinen. In den USA gibt es eine Vielzahl von Datumsangaben gedruckt auf Lebensmittel. Leider scheint es wenig Konvention. Die Liste enthält mindestens die folgenden (feel free to add more!): Am besten per [DATUM] Am besten, wenn verwendet von [DATUM] Am besten vor [DATUM] Ablaufdatum: [DATUM] Ablaufdatum: [DATUM] Erlischt durch: [DATUM] Verwenden von [DATUM] Verwenden Sie vor [DATUM] Einfrieren von [DATUM] Esse ...
08.05.2016, 05:58:58
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Kann ich einstellen Suppe textur direkt vor dem servieren?

Ich bin schrecklich immer die richtige Konsistenz für Suppen und Eintöpfe. Hinzufügen von kochendem Wasser zur Einstellung der textur direkt vor dem servieren ist meine übliche Reaktion. Würde diese Arbeit als eine langfristige Lösung, oder hat es Auswirkungen auf andere Aspekte des Geschmacks? ...
10.08.2018, 06:30:24
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Glutenfreies Brot in breadmaker sieht komisch und nicht steigen

Ich habe schon versucht das zu machen-gluten-frei-Brot, mein Brot maker für ein paar mal jetzt. Es schlägt immer fehl. Es muss nicht steigen, wie eine lustige Form (noch die Form von kneten) und nicht sehr gut Kochen innen (sehr dicht). Ich weiß, es gibt viele Beiträge dazu, aber ich habe bereits sicher gestellt: die Hefe nicht berühren das Wasser oder das Salz die Letzte Hefe, die ich versuchte, war Hovis schnelles handeln Hefe sollte ich eine steigende Zyklus (dies ist die Einstellung für glutenfreies Brot) Ich habe xantan gum, wie erfo ...
24.01.2012, 06:01:29
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Wie weiß ich, wenn die quiche fertig ist, Kochen?

Immer wenn ich gekocht habe-quiche, es war in einer Runden Dose von etwa 10-12 cm Durchmesser. Ich habe 5-6 Eier zusammen mit anderen Zutaten wie Hühnchen und Gemüse. Nachdem es aus dem Ofen kommt, finde ich, dass die Höhe gering ist (etwa 2cm), als ich gedacht/erwartet, dass es höher sein. Ich finde es schwer zu wissen, wenn es eigentlich 'gekocht' als ei-Teile sind flüssig, wenn es in den Ofen, nur verfestigen, wenn ich nehmen Sie es heraus. Wie kann ich sagen, dass die quiche fertig ist? ...
04.02.2019, 08:25:39
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Wie kann ich besser eggless scones?

Ich machte Schoko-scones mit diesem Rezept, mit der Milch/Sahne, aber ohne die Eier, da bin ich vegan. Die scones kamen nicht aus weichen. Was könnte der Grund sein? Gibt es irgendein Ersatz für die Eier, kann die scones weicher? ...
29.10.2017, 12:57:10
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