Fragen mit dem Tag 'deglazing'

Völlig einverstanden mit Ihren persönlichen Meinungen zu diesen. Meine persönliche Theorie ist, dass das Bier können Huhn ist sehr beliebt vor allem wegen seiner Neuheit. Ein richtig brined und gebratenes Huhn ...
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Ist es schlimm, zu Kochen Milch?

In einer anderen Fragehabe ich gebeten, über die Pasteurisierung von Rohmilch zu Hause. Ich habe einige interessante Kommentare (natürlich habe ich weiter gesucht im internet), dass einige Menschen lieber nicht pasteurisierter Rohmilch zu halten ursprünglichen Geschmack und Ernährung Eigenschaften. Pasteurisierung (ob industriell oder zu Hause) bei 63 - 72 C verursacht einen erheblichen Verlust an Vitaminen, nützlichen Inhaltsstoffen und in der Regel Nährwerte von Milch. Nicht nur zum Wohle der Pasteurisierung, sondern auch Kochen wir Milc ...
26.12.2013, 17:05:38
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Was ist die alternative zu einer Rebe-gereifte Tomaten?

Hatte gerade einen schönen sandwich-Aberdeen Angus-Rind, Rebe-gereifte Tomaten und Meerrettich-ich Frage mich, wenn jemand könnte es mir erklären, genau das, was eine Rebe gereifte Tomate ist? Da alle Tomaten reif geworden sind, und alle Tomaten wachsen auf einem weinstock, sollten nicht alle Tomaten werden bezeichnet als Rebe Reifen? Ist es nicht das gleiche wie mir, auf eine Apfel als Baum gereift? ...
04.10.2012, 05:37:01
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Wie die Hitze verringern, die von Paprika in meine Tomatensuppe?

Ich habe gerade Tomaten-Suppe mit zwei Dosen Tomaten mit peperoni drin. Die Suppe hat sich als zu scharf. Wie kann ich reduzieren die würzigen (Wärme) - Ebene der Suppe? ...
27.09.2013, 18:57:50
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Ist gebrannter Keramik Pfanne, die sicher zu verwenden?

Ich habe mit einem Bergner Keramik-Pfanne für einen Monat und es war ok bis heute, wenn ich entschieden, um zu Kochen Rindfleisch-Burger auf. Nachdem ich fertig war die Keramik-Beschichtung war ziemlich ausgebrannt. Ich habe Folgen eine Reinigung Methode, die ich online gefunden haben, mit kochendem Wasser und Backpulver, welche gereinigt es eine Menge, aber es gibt immer noch verbrannt bits hier und da, die nicht Weggehen. Ist es immer noch sicher zu bedienen? ...
24.05.2011, 03:20:59
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Was macht die gefrorenen burger-patties fad?

Diese hat verwirrt mich für eine Weile: es ist beobachtbar, dass eine Menge von all-beef burger patties aus Lebensmittelgeschäfte und fast-food-Gelenke Geschmack langweilig im Vergleich zu den hausgemachten Hackfleisch, aber ist der wesentliche Unterschied in der Tatsache, dass Sie erstarrt sind, oder ist es bei dem Schnitt von Fleisch, das Sie verwenden? Zum Beispiel, ich hatte ein Roastbeef-burger von McDonalds, die kosteten nur unwesentlich besser ist als Ihre norm - vorausgesetzt, Sie haben nicht gelogen über den Schnitt von ...
16.11.2016, 07:04:17
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Schwer zu finden, Spatel

Einfach nur neugierig, wenn Sie jemals gefunden, wo zu kaufen diesen Spatel? (Re: Wo hat sich die dünne, glatte Kunststoff-Spatel gehen? Das dunkle blau auf der linken Seite) Wo haben die dünne, glatte Kunststoff-Spatel gehen? Meine Frau würde gerne einige auch, aber ich kann nicht finden, dass Typ entweder. Vielen Dank für jede Hilfe. ...
08.04.2019, 05:34:16
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Was ist der Zweck, aus einem Topf braten (und kann ich darauf verzichten)?

Ich kaufte vor kurzem eine große Runde außerhalb Backofen braten, die war auf den Verkauf für Billig. Ich habe viel von braten vor, aber ich kann mich nicht erinnern, dass diese Besondere Schnitt, und es scheint, haben den Ruf, in der Regel zäh und geschmacklos. So sah ich ein paar Rezepte und die meisten empfehlen das Kochen wie ein Schmorbraten, die ich Plane zu tun. Die meisten dieser Rezepte auch sagen, jede 30 Minuten oder so. Das ist etwas, was ich bin nicht gewöhnt zu tun, und ich bin mir nicht ganz sicher, ob ich den Punkt sehen. Gegeben, dass die Ko ...
06.07.2016, 18:48:48
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